Sommerkarte 2022
Für den kleinen Hunger
Gebackener Schafskäse mit Peperonis, Oliven, Olivenöl
und Pesto 8,90 €
Im Pfännchen serviert
Unsere Gambas Pfanne, Argentinische Rotgarnelen in der Pfanne mit Olivenöl gebraten, dazu Knoblauchbaguette, mediteranes Gemüse und frische Kräuter 19,90 €
Unser Sommer Pasta Gericht
Linguine Nudeln mit Zucchini und Wildlachs, dazu eine cremige Weißweinsoße und Kräuter 19,90 €
Aus unserer Region
Das Fleisch und den Schinken beziehen wir von Schwamm Saarbrücken, den Käse vom Johannishof
Cordon Bleu vom Jungschwein
mit Käse und Schinken gefüllt, dazu Kroketten und ein Beilagensalat 16,90 €
Kalbsrücken
Gegrillter Kalbsrücken mit Pfifferlingen a la creme, dazu Linguine Nudeln und Portweinjus 31,90 €
Wein des Monats
2021er Sauvignon Blanc Weingut Alturis,
Trentino-Italien Glas 0,2 ltr. 7,90 €
Mit kulinarischen Grüßen
Ihr Haus Gudesberg
EVENT WIRD NACHGEHOLT !!!