Spargelkarte 2022

Cremésüppchen vom Stangenspargel mit Räucherlachsstreifen und Gartenkresse 7,90 €

Portion frischer Stangenspargel

( Deutscher Spargel ), mit neuen Kartoffeln

und hausgemachter Soße Hollandaise 18,90 €

paniertes Kalbsschnitzel 10,50 €

Portion Schwarzwälder Schinken 7,90 €

gegrilltes Rindersteak 150 Gramm 14,50 €

Unser Spargel Pasta Gericht

Pasta mit weißem & grünem Spargel, frischer Bärlauch,
geschmolzene Kirschtomaten, serviert in einer cremigen
Sahnesoße 19,90 €

Aus unserer Region

Das Fleisch und den Schinken beziehen wir von Schwamm Saarbrücken, den Käse vom Johannishof

Cordon Bleu vom Jungschwein

mit Käse und Schinken gefüllt, dazu Kroketten und ein Beilagensalat 16,90 €

Wein des Monats
2020er Sauvignon Blanc Weingut Petgen Dahm
Mosel, Perl Glas 0,2 ltr. 7,90 €

Mit kulinarischen Grüßen
Ihr Haus Gudesberg

                                                                                                                        EVENT WIRD NACHGEHOLT !!!